धेरैजसो प्रकारका चाउचाउहरू भन्दा फरक, तपाईंले यसलाई पास्ताको गल्लीको सट्टा फ्रिजमा राखिएको गल्लीमा पाउनुहुनेछ।शिराताकी चाउचाउ, जसलाई कोन्जाक नूडल्स वा चमत्कारी नूडल्स पनि भनिन्छ, पानीबाट बनेका हुन्छन्,कोन्जाक पीठो(मूलतः एसियाली भाषामा रोपिने तरकारी), र क्याल्सियम हाइड्रोक्साइड (एक संरक्षक)।

शिराताकी पास्ताशाकाहारी छन्,ग्लुटेन-मुक्त, र घुलनशील फाइबरमा उच्च, जसले तपाईंलाई पूर्ण रूपमा समाप्त महसुस गर्न मद्दत गर्दछ कम खानुहोस्। केटोसिम मो ब्रान्डको शुद्ध कोन्जाक चाउचाउमा प्रति सर्विंग ५ किलो क्यालोरी हुन्छ (केही ब्रान्डहरू अझ बढी छन्)। कार्बोहाइड्रेटमा ध्यान केन्द्रित गर्ने मानिसहरूका लागि, यी चाउचाउहरू आदर्श खाना प्रतिस्थापन हुन् - प्रति सर्विंग केवल १.२ ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

शिराताकी फाइबरको हिसाबले चम्किलो भए पनि, यसमा कुनै प्रोटिन वा बोसो हुँदैन, त्यसैले आहारमा हुँदा पोषण चार्टमा फेरि ध्यान दिने बारे चिन्ता नगर्नुहोस्।

तिनीहरूको आफ्नै कुनै स्वाद हुँदैन, त्यसैले तिनीहरूलाई तपाईंलाई मनपर्ने स्वादिष्ट ससहरूसँग जोड्नुहोस्, यसले तपाईंको आफ्नै स्वस्थ खानाको रेसिपी बनाउनको लागि थप रमाइलो थप्छ!

शिराताकी पास्ताझोलाबाट सिधै गन्ध आउनु केही मानिसहरूलाई मन नपर्न सक्छ, वास्तवमा यो गन्ध कोन्जाक जराबाट नै आउँछ। तर यदि तपाईंले तिनीहरूलाई पानीले कुल्ला गर्नुभयो भने, यो चाँडै हराउँछ। तयारी सजिलो छ। तपाईं या त दुई मिनेटको लागि उमालेर, प्यानमा भुटेर, वा एक वा दुई मिनेटको लागि माइक्रोवेभमा चाउचाउ पनि राख्न सक्नुहुन्छ।

त्यसपछि आफ्नो स्वादिष्ट पास्ताको आनन्द लिनुहोस्।