कोन्जाक चाउचाउ के हो?

कोन्जाक चाउचाउकोन्जाकबाट बनाइन्छ। तिनीहरूलाई प्रायः चमत्कारी चाउचाउ वा कोन्जाक चाउचाउ भनिन्छ। तिनीहरू ग्लुकोमाननबाट बनाइन्छ, एक प्रकारको फाइबर जुन कोन्जाक बोटको जराबाट आउँछ। कोन्जाक एरासी परिवारमा कोन्जाक जातको सामान्य नाम हो, र यो खेतीमा आलु र तारो बालीसँग सम्बन्धित छ। कोन्जाक कार्बोहाइड्रेटमा धनी हुन्छ, क्यालोरीमा कम हुन्छ, र आलु र मीठो आलु भन्दा बढी प्रोटीन सामग्री हुन्छ। यो ट्रेस तत्वहरूमा धनी हुन्छ, र भिटामिन ए र भिटामिन बी पनि समावेश गर्दछ, विशेष गरी ग्लुकोमानन।

उच्च उपयोगिता मूल्य भएका कोन्जाकका छ प्रजातिहरू छन्:कोन्जाक, सेतो कोन्जाक（रङको लागि additives बिना, कोन्जाक होफिक्का सेतो। त्यसपछि यसलाई उमालेर चिसो पारेर ठोस बनाइन्छ। चाउचाउको रूपमा बनेको कोन्जाकलाई शिराताकी भनिन्छ र यसलाई सुकियाकी र ग्युडोन जस्ता खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ।）, तियानयाङ कोन्जाक, जिमेङ कोन्जाक, युले कोन्जाक र मेन्घाई कोन्जाक। विरल जंगल, वनको किनार वा उपत्यकाको दुबै छेउमा ओसिलो जमिनमा जन्मिएको वा खेती गरिएको। मेरो देशमा कोन्जाकको लागि उपयुक्त रोपण क्षेत्रहरू मुख्यतया दक्षिणपूर्वी पहाडहरू, युनान-गुइझोउ पठार र सिचुआन बेसिन जस्ता उष्णकटिबंधीय र उपोष्णकटिबंधीय आर्द्र मनसुन जलवायु क्षेत्रहरूमा वितरित छन्।

कोन्जाक चाउचाउ खाने तरिकाहरू:

कोन्जाक चाउचाउ खाने धेरै तरिकाहरू छन्, जस्तै कोन्जाक फ्रुट डान स्किन, कोन्जाक राइस केक, कोन्जाक आइसक्रिम, कोन्जाक चाउचाउ, रामेन चाउचाउ, स्लाइस गरिएको चाउचाउ, स्लाइस गरिएको चाउचाउ, वोन्टन स्किन र सिउ माई स्किन। उदाहरणका लागि,पालुङ्गो चमत्कारी चाउचाउयो पनि धेरै सरल छ। यसलाई गोलभेडा र अण्डाको चाउचाउको सुप, फ्राइड चाउचाउ वा चिसो चाउचाउ आदिको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

टमाटर चाउचाउ सुप बनाउने विधि: पहिले अण्डालाई फ्राइ गर्नुहोस् र त्यसपछि छेउमा राख्नुहोस्, त्यसपछि टमाटरलाई फ्राइ गर्नुहोस् र त्यसपछि अण्डा थप्नुहोस्, पानी थप्नुहोस्, पालुङ्गोसँग चमत्कारी चाउचाउ थप्नुहोस्, र उम्लिएसम्म उमाल्नुहोस्।

कोन्जाक चाउचाउको क्यालोरी धेरै कम हुन्छ र घुलनशील आहारमा प्रशस्त हुन्छ। फाइबर, खाना खाएको ४ घण्टा+ पछि पेट भरिएको अनुभूति हुन सक्छ। यो खाना प्रतिस्थापन र तौल घटाउनको लागि सबैभन्दा उपयुक्त छ। यदि तपाईंसँग चाउचाउ बनाउन भान्साको भाँडा छैन भने, तपाईं कोन्जाक चाउचाउलाई तातो पानीले धुन सक्नुहुन्छ र सिधै सलाद गर्न सक्नुहुन्छ। व्यक्तिमा निर्भर गर्दै तिनीहरूलाई खाने धेरै तरिकाहरू छन्। जस्तै खाना पकाउने।

कोन्जाक चाउचाउको उत्पादन प्रक्रियामा कोन्जाकको पीठो थप्दा उत्पादनको आकार राम्रो हुन्छ, तयार उत्पादन अझ कडा हुन्छ र स्वाद पनि चिल्लो हुन्छ।