१, बाहिर निकाल्नुहोस्कोन्जाकमाटोबाट निकालेर, पहिले यसलाई पानीले भिजाउनुहोस्, र त्यसपछि ब्रसले कोन्जाक छाला धुनुहोस्।

२. चुल्होको लागि खरानीको पानी तयार गर्नुहोस्। आधा बेसिन खरानीको लिनुहोस् र खरानी र पानी छोड्नको लागि चलनीले चुल्होमा पानी हाल्नुहोस्।

३, सफा भाँडा तयार गर्न, ओभनको तल भाँडाहरू ढाक्नका लागि जोड्नुहोस् खैरो पानी, चुनाको पानीमा जोड्नको लागि घटक, फेरि तयार भएपछि तपाईंले भाँडामा कोन्जाक फुक्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। भान्सामा हुनुपर्छ, खरानी र कागतीको पानी फुक्दा कोन्जाकलाई समान रूपमा मिसाउनुहोस्, पानीले घुलनशील नभएसम्म, माथिका कामहरू गरेपछि, कोन्जाक मिश्रणको भाँडो समतल र समतल हुन्छ।

४. ६ घण्टा पर्खेपछि, भाँडोमा रहेको चक्कुले कोन्जाकलाई समान रूपमा र सफासँग काट्नुहोस्, यसलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र भाँडोमा राख्नुहोस्, पानी हाल्नुहोस्, खैरो पानी र कागतीको पानी उमाल्नुहोस्, र भाँडोमा रहेको कोन्जाक कहिले हल्का खैरोबाट गाढा रंगमा परिवर्तन हुन्छ हेर्नुहोस्। यसलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र पानीमा भिजाउनुहोस्।